Жизнь современного человека полна хлопот и забот, и порой на приготовление ужина остается всего 15 минут. Но не стоит отчаиваться, ведь можно приготовить вкусное и сытное блюдо всего за это время. В этой статье мы поделимся с вами простыми рецептами, которые помогут вам справиться с этой задачей.
Первый секрет быстрого приготовления ужина — это правильный выбор продуктов. Отдавайте предпочтение тем ингредиентам, которые не требуют длительной обработки и готовятся быстро. Например, курица, рыба, яйца, а также свежие овощи и фрукты — идеальный вариант для быстрого ужина.
Второй секрет — это правильная организация рабочего пространства. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты, чтобы не тратить время на их поиск во время приготовления. Также не забудьте прочитать рецепт полностью, чтобы понимать, что нужно сделать в первую очередь и что готовится быстрее всего.
Теперь давайте перейдем к самим рецептам. Один из самых простых и быстрых вариантов ужина — это яичница с овощами. Для этого вам понадобится всего несколько минут, чтобы обжарить овощи на сковороде, а затем добавить яйца и готовить до желаемой степени готовности. Такой ужин получается не только вкусным, но и полезным, так как овощи сохраняют свою пользу при быстрой термической обработке.
Если вы хотите чего-то более сытного, то можно приготовить курицу с рисом. Для этого нужно всего лишь отварить рис и обжарить курицу на сковороде. А чтобы ускорить процесс, можно использовать куриное филе, которое готовится быстрее, чем куриные грудки. Также можно добавить к блюду замороженные овощи, которые не требуют предварительной обработки.
И последний рецепт, который мы хотим предложить вам — это рыба с картофельным пюре. Для этого нужно всего лишь отварить картофель и рыбу, а затем смешать их с молоком и сливочным маслом. Такой ужин получается не только вкусным, но и очень сытным, так как картофельное пюре отлично насыщает.
Скоростные рецепты макарон
Начните с приготовления спагетти с томатным соусом. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока они варятся, обжарьте в сковороде мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, тушите несколько минут, затем разведите водой, в которой варились спагетти, и приправьте солью, перцем и базиликом. Смешайте спагетти с соусом и подавайте с тертым пармезаном.
Для быстрого приготовления макарон с сыром и чесноком, отварите макароны и обжарьте чеснок в сливочном масле. Добавьте молоко и муку, чтобы приготовить соус бешамель. Влейте соус в макароны, добавьте тертый сыр и перемешайте до однородной консистенции.
Если вы хотите чего-то более легкого, приготовьте макароны с соусом песто. Отварите макароны и смешайте их с готовым соусом песто, добавив немного воды, в которой варились макароны, чтобы соус стал более жидким. Подавайте с тертым пармезаном и свежими листьями базилика.
Быстрые рецепты мяса и птицы
Начните с приготовления курицы с чесноком и лимоном. Возьмите 4 куриные грудки, 4 зубчика чеснока, сок 1 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Разогрейте духовку до 220°C. В миске смешайте чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Положите курицу в форму для запекания, залейте смесью и запекайте в течение 15 минут.
Для быстрого приготовления говядины попробуйте рецепт говяжьего стейка с травами. Возьмите 4 говяжьих стейка, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сушеных трав (например, тимьяна, розмарина и орегано), соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду на сильном огне. Смешайте травы, соль и перец, затем обмажьте стейки этой смесью. Обжарьте стейки по 2-3 минуты с каждой стороны, затем заверните в фольгу и дайте постоять 5 минут.
Если вы ищете рецепт из птицы, попробуйте курицу с медом и горчицей. Возьмите 4 куриные грудки, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Положите курицу в пакет, добавьте смесь и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться в течение 10 минут, затем выложите курицу на предварительно разогретую сковороду и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны.
