Довольно сложно было бы обеспечить сохранность урожая без его правильно организованного его размещения. Если планируете заниматься сельским хозяйством, лучше заказывайте проект хранилища по своим индивидуальным запросам. Обращайтесь только к профессионалам с большим опытом. Например, через сайт yasa76.ru вы напрямую попадёте именно к таким специалистам. А самое главное – заранее продумывайте все нюансы для решения своей комплексной задачи (профессионалы тоже дадут свои рекомендации).
В первую очередь ориентируйтесь на тип сельхозпродукции
Урожаю необходимо не просто место для размещения, но и надлежащие условия для сохранности продукции. Тогда она не потеряет качество, а предприятие получит экономическую эффективность.
Каждый вид продукции имеет разные условия хранения. Например:
- Зерновые культуры нуждаются в защите от влаги, вредителей, грызунов. Также может понадобиться аэрация для предотвращения самосогревания, и эту возможность тоже нужно предусмотреть.
- Фрукты и овощи требуют контроля температуры, влажности, газового состава (для некоторых видов), защиты от грызунов и насекомых. Одни продукты нуждаются в вентиляции, другие – в герметичности.
- Ягоды, зелень нуждаются в высокой влажности при максимально низких температурах, поскольку являются скоропортящейся продукцией.
А вот корнеплоды претендуют на влажные и прохладные условия, в которых удалось бы избежать гниения (но при этом и заморозки недопустимы) – речь идет о моркови, свекле, картофеле и т. п.
И уж совсем «особых» условий требуют семена. Для сохранения всхожести придётся обеспечить низкие влажность и температуру.
Другие факторы влияния на сохранность урожая
При составлении проекта учитывайте масштаб производства и загрузки в хранилище, предполагаемые сроки хранения и даже местный климат. Так, конструкция кровли будет зависеть от потребности в защите от снега, града, дождя, степени ветровых нагрузок. Влияют эти факторы и на проектирование дренажных систем, стен. А ещё на выбор систем охлаждения/обогрева и теплоизоляционных материалов.
Что касается размеров хранилища, сроков хранения – это всё перекликается с темой логистики. Как и удалённость объекта от легкодоступных транспортных путей. Сюда же можно отнести вопросы внутреннего устройства склада:
- систем хранения;
- площадок для загрузки-выгрузки;
- ворот, проходов и пандусов;
- грузовых (весовых) терминалов;
- подъездных путей и маневрового запаса для работы спецтехники внутри помещения.
Если перечисленные критерии упустить из виду, проект не будет соответствовать специфике бизнеса. Возрастает риск убытков от нарушения планируемых сроков реализации продукции, её порчи.
