Если вы ищете способы разнообразить свое меню и приготовить полезные и вкусные блюда, то куриное филе — идеальный вариант. Оно богато белком, низкокалорийно и очень гибко в приготовлении. В этом разделе мы поделимся с вами уникальными рецептами, которые помогут вам открыть для себя новые вкусы и при этом сохранить фигуру.
Начнем с рецепта куриного филе, маринованного в йогурте и специях. Для этого вам понадобится куриное филе, натуральный йогурт, чеснок, имбирь, орегано, тимьян и соль. Смешайте йогурт с чесноком, имбирем, орегано, тимьяном и солью, затем добавьте куриное филе и оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов. После этого можно жарить или запекать филе в духовке до готовности. Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой, так как йогурт придает нежный вкус и сочность мясу без лишних калорий.
Куриная грудка в томатно-чесночном соусе
Начните с приготовления соуса. Обжарьте мелко нарезанный чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и тушите до мягкости. Приправьте базиликом, солью и перцем.
Пока соус готовится, приготовьте куриную грудку. Нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте в отдельной сковороде до золотистой корочки. Добавьте соус к курице и тушите все вместе еще 10-15 минут.
Подавайте курицу с томатно-чесночным соусом горячей, с гарниром из риса или пасты. Приятного аппетита!
Медово-горчичная куриная грудка в духовке
Начните с маринования куриной грудки в смеси меда, горчицы, оливкового масла и соли. Это придаст ей неповторимый вкус и сочность.
Для маринада смешайте 2 столовые ложки меда, 1 столовую ложку горчицы, 2 столовые ложки оливкового масла и 1 чайную ложку соли. Нанесите эту смесь на куриную грудку, убедитесь, что она равномерно покрыта, и оставьте мариноваться на 30 минут.
Затем выложите куриную грудку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 75 градусов.
Перед подачей дайте куриной грудке отдохнуть в течение 5 минут, чтобы соки равномерно распределились. Нарежьте ее на тонкие ломтики и подавайте с любимым гарниром.
