Если вы ищете здоровый и вкусный перекус, обратите внимание на овсяное печенье. Но как приготовить его без масла? Не волнуйтесь, это возможно! Сегодня мы поделимся простым рецептом хрустящего овсяного печенья без масла.
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: овсяные хлопья, банан, кленовый сироп, разрыхлитель, соль и ваши любимые добавки, такие как изюм, орехи или шоколадные чипсы. Всего несколько простых ингредиентов, которые вы, скорее всего, уже имеете под рукой.
Начните с разогрева духовки до 180 градусов Цельсия. Затем в миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. В другой миске растолките банан вилкой, чтобы получилась однородная масса, а затем добавьте кленовый сироп и хорошо перемешайте.
Теперь соедините сухие и влажные ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто. Если оно кажется слишком липким, добавьте еще овсяных хлопьев. Если оно слишком сухое, добавьте немного воды или молока.
На противень выложите небольшие кусочки теста, оставляя достаточно места между ними для роста. Если вы добавляете какие-либо добавки, сейчас самое время их добавить.
Выпекайте печенье в течение 15-20 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
И вуаля! У вас получилось вкусное и хрустящее овсяное печенье без масла. Наслаждайтесь им как перекусом или добавьте его в свой завтрак. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или просто хочет разнообразить свой рацион.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления овсяного печенья без масла вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с 1,5 стакана овсяных хлопьев, выберите те, которые вам больше нравятся — цельные или дробленные. Затем возьмите 1/2 стакана меда или другого подсластителя по вашему выбору, например, кленового сиропа или сахарного песка.
Добавьте 1/2 чашки натурального арахисового масла или другого орехового масла, такого как миндальное или арахисовое, чтобы придать печенью мягкость и аромат. Если вы хотите добавить дополнительный вкус, можете включить 1/2 чашки изюма или других сухофруктов, таких как курага или чернослив.
Для связывания ингредиентов возьмите 1/2 чашки молока — коровьего, соевого или другого, в зависимости от ваших предпочтений. Если вам нравится ореховый вкус, добавьте 1/2 чашки муки из цельных зерен или другой муки по вашему выбору. Не забудьте добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соды для поднятия теста.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана сахара, 1/2 чашки меда, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка ванильного экстракта и 1/2 стакана изюма или других сухофруктов по вашему выбору.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, сахар, соду и соль. В другой миске взбейте яйцо, добавьте мед и ванильный экстракт. Затем добавьте сухие ингредиенты в жидкие, перемешайте до однородной массы. Добавьте изюм или другие сухофрукты и перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень выложите ложкой тесто, формируя небольшие лепешки. Выпекайте в течение 12-15 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми.
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для охлаждения. Наслаждайтесь!
