Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления индейки, то этот вариант в сливочном соусе в мультиварке идеально вам подойдет. Мультиварка поможет сохранить нежность и сочность мяса, а сливочный соус придаст блюду неповторимый вкус.
Для начала подготовьте ингредиенты: филе индейки, сливки, лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Нарежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте в мультиварке до золотистой корочки. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
Затем добавьте сливки и специи, перемешайте и готовьте в режиме «Тушение» или «Суп» в течение 20-25 минут. Подавайте блюдо горячим с гарниром из риса или картофеля. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первым делом необходимо подготовить мясо. Для этого возьмите куриную грудку индейки и удалите с нее лишний жир и кожу. Затем порежьте мясо на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились в мультиварке.
Теперь перейдем к сливкам. Для этого блюда лучше всего подойдут жирные сливки с высокой жирностью. Если у вас нет возможности приобрести именно такие сливки, можно использовать обычные, но тогда вам придется добавить в блюдо немного масла, чтобы добиться нужной консистенции.
Также для приготовления филе индейки в сливках в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: лук, чеснок, морковь, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Лук и чеснок нужно мелко нарезать, а морковь можно натереть на терке или порезать тонкими кружочками.
Не забудьте также подготовить мультиварку. Для этого тщательно вымойте чашу мультиварки и смажьте ее небольшим количеством масла, чтобы мясо не приставало к стенкам во время приготовления.
Приготовление кусочков индейки в мультиварке
Начните с выбора качественного куска индейки. Идеально подойдет грудка или бедро. Промойте его и обсушите полотенцем.
Приправьте кусок индейки специями по вкусу. Можно использовать соль, перец, паприку, чеснок или другие любимые специи.
Разогрейте мультиварку на режиме «Жарка» или «Выпечка». Добавьте немного масла и положите кусок индейки. Жарьте до образования корочки со всех сторон.
После жарки, удалите лишний жир из мультиварки. Добавьте немного воды или бульона, чтобы создать паровую баню. Это поможет приготовить индейку на пару, сохранив ее сочность.
Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» или «Приготовление на пару». Готовьте индейку в течение 25-30 минут на 1 кг веса.
После готовности, дайте индейке отдохнуть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать ее на порции. Это поможет сохранить соки внутри мяса.
