Если вы ищете быстрый и полезный способ приготовить пирог, то рецепт с капустой в духовке — идеальный выбор. Этот рецепт не только экономит время, но и обеспечивает богатый вкус и питательные вещества.
Для приготовления пирога с капустой вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Тесто можно приготовить из муки, воды и соли, а для начинки использовать капусту, лук, чеснок и специи по вкусу.
Чтобы приготовить пирог, сначала нужно приготовить тесто. Смешайте муку, воду и соль до образования эластичного теста. Затем раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки. Для начинки нашинкуйте капусту и лук, обжарьте их на сковороде до мягкости, добавьте чеснок и специи, а затем выложите начинку на тесто.
Затем поместите форму для выпечки в духовку и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым и начинка не будет готова. Готовый пирог можно подавать горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты для постного пирога с капустой
Для приготовления постного пирога с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1/2 стакана воды.
Для начинки:
- 1 большая капуста;
- 1 большая луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- 1/2 стакана томатной пасты или кетчупа;
- 1 столовая ложка муки (для обсыпки).
Также вам понадобится форма для выпечки диаметром 22-24 см.
Пошаговый рецепт постного пирога с капустой в духовке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 300 грамм муки, 200 грамм капусты, 150 грамм лука, 100 грамм моркови, 50 грамм орехов, 50 грамм изюма, 50 миллилитров масла, соль, перец и специи по вкусу.
Смешайте муку с маслом и водой до получения эластичного теста. Отправьте его в холодильник на 30 минут.
Тем временем нарежьте капусту, лук и морковь. Обжарьте их на масле до мягкости. Добавьте орехи и изюм, перемешайте и снимите с огня.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки. Сверху выложите начинку из капусты и овощей. Защипните края теста и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
