Если вы ищете вкусный и здоровый ужин, который понравится всей семье, попробуйте приготовить запеченные кабачки с фаршем в духовке. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и полон питательных веществ, которые необходимы для роста и развития ваших детей.
Прежде всего, вам понадобятся кабачки. Вы можете использовать любые сорта, но лучше всего подходят средние по размеру кабачки, так как они имеют идеальную текстуру для наполнения фаршем. После того, как вы выберете кабачки, вам нужно будет разрезать их пополам и удалить семена. Затем вы можете приступить к приготовлению фарша.
Для фарша вам понадобится говяжий фарш, лук, чеснок, помидоры и специи по вкусу. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Добавьте нарезанные помидоры и специи, и фарш готов.
Теперь пришло время наполнить кабачки фаршем. Используйте ложку, чтобы наполнить каждый кабачок фаршем, пока он не будет полон. Затем поместите кабачки в форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока кабачки не станут мягкими.
Подавайте запеченные кабачки с фаршем горячими, посыпав тертым сыром и свежей зеленью. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или для приема пищи на вынос. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусной и здоровой едой всей семьей!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора спелых и здоровых овощей. Для этого рецепта вам понадобятся цуккини среднего размера. Обратите внимание на их кожуру — она должна быть гладкой и блестящей, без признаков пятен или вмятин.
Для фарша выберите качественное мясо. Говяжий или куриный фарш подойдут идеально. Если вы используете замороженный фарш, убедитесь, что он полностью разморозился перед приготовлением.
Не забудьте о специях и приправах. basilico, чеснок, орегано и соль добавят аромат и вкус вашему блюду. Если вы используете сушеные травы, убедитесь, что они не истекли срока годности.
Приготовление блюда
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся цукини, мясной фарш, лук, чеснок, помидоры, сыр, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Первый шаг — приготовление фарша. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет коричневым. Добавьте нарезанные помидоры, соль и перец, и тушите до мягкости томатов.
Теперь перейдите к цукини. Нарежьте их кружочками толщиной около 1 см. Сделайте в каждом кружке углубление ложкой, чтобы поместить фарш.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Начните наполнять цукини фаршем, используя ложку. Убедитесь, что фарш плотно утрамбован в углублении.
Разместите цукини на противне, застеленном пергаментной бумагой. Полейте их оливковым маслом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока цукини не станут мягкими, а сыр не расплавится и не зарумянится.
Подавайте горячими и наслаждайтесь своим блюдом!
