Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить шоколадный кекс, то микроволновка — идеальный инструмент для вас. Несмотря на то, что традиционное выпечка в духовке занимает больше времени, микроволновка может приготовить кекс всего за несколько минут. Однако, чтобы добиться идеального результата, важно следовать правильным инструкциям.
Первый шаг — приготовление теста. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, яйца, масло и вода. Все ингредиенты необходимо тщательно смешать до получения однородной массы. Затем тесто нужно перелить в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментной бумагой.
Теперь пришло время приготовить кекс в микроволновке. Важно помнить, что мощность микроволновых печей может различаться, поэтому время приготовления может отличаться. В среднем, на приготовление кекса в микроволновке уходит от 3 до 5 минут. Чтобы проверить готовность кекса, можно воспользоваться зубочисткой или деревянной шпажкой — если она выходит чистой, значит кекс готов.
После того, как кекс приготовлен, его нужно дать остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол. Для тех, кто хочет добавить изюминку, можно полить кекс глазурью или посыпать сахарной пудрой. Но помните, что шоколадный кекс и так сам по себе является настоящим лакомством!
Подготовка ингредиентов
Начните с измерения и подготовки всех необходимых ингредиентов для вашего десерта. Для этого рецепта вам понадобятся сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель и соль. Рекомендуется использовать муку высшего сорта, так как она содержит больше белка и обеспечивает лучшую текстуру готового изделия.
Также вам понадобятся жидкие ингредиенты: яйца, молоко и растительное масло. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше смешивались с другими ингредиентами. Молоко и растительное масло можно использовать любого типа, но обратите внимание на их жирность, так как это может повлиять на текстуру и вкус готового десерта.
Не забудьте также приготовить форму для выпечки. Для этого рецепта подойдет форма для кекса диаметром 18-20 см. Заранее смажьте форму растительным маслом или используйте пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание готового десерта к форме.
Приготовление кекса в СВЧ
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/4 стакана масла, 2 яйца и 1 чайную ложку разрыхлителя. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Затем возьмите форму для кекса, смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму, оставив немного места для расширения.
Поставьте форму в микроволновку на 3 минуты при мощности 600 Вт. После сигнала проверьте готовность кекса, проткнув его зубочисткой. Если она выходит сухой, кекс готов. Если нет, поставьте его в микроволновку еще на 1-2 минуты.
После приготовления дайте кексу остыть в форме в течение 5 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
