Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить мясные шарики, то домашняя печь — идеальный вариант. Этот метод позволяет приготовить шарики равномерно и без лишнего жира. Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и оборудование.
Для приготовления мясных шариков в домашней печи вам понадобятся: фарш из баранины или говядины, лук, чеснок, петрушка, соль и перец. Также вам понадобится противень и пергаментная бумага.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся свежие продукты высокого качества.
Начните с мяса. Лучше всего подходит свежий фарш из баранины или говядины. Важно, чтобы мясо было не слишком жирным, иначе блюдо может получиться слишком жирным. Если вы используете замороженный фарш, убедитесь, что он полностью разморозился перед использованием.
Лук и чеснок — еще два ключевых ингредиента. Используйте свежий лук и чеснок, так как они придают блюду особый вкус и аромат. Лук следует мелко нарезать или натереть на терке, чтобы он лучше смешался с мясом.
Для маринада вам понадобится свежий уксус и специи. Уксус поможет смягчить вкус мяса, а специи добавят аромата. Обязательно используйте свежие специи, так как они имеют более сильный вкус и аромат.
Наконец, не забудьте о зелени. Петрушка и кинза придают блюду свежий вкус и аромат. Их следует мелко нарезать или измельчить в блендере перед добавлением в фарш.
Приготовление мясных шариков в печи
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится фарш из баранины или говядины, лук, чеснок, петрушка, соль и перец. Также приготовьте йогурт и лимонный сок для маринада.
Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, петрушку, соль и перец в миске. Добавьте йогурт и лимонный сок, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов.
После маринования, смочите руки водой и сформируйте из фарша небольшие шарики. Убедитесь, что они плотные и равномерные.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их небольшим количеством масла.
Поставьте противень в духовку и запекайте шарики в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими снаружи. Подавайте их горячими с любимым соусом или салатом.
