Если вы ищете способы разнообразить свой рацион и использовать сухое молоко в кулинарии, то вы пришли по адресу. Сухое молоко — это универсальный ингредиент, который можно добавлять в множество блюд, от выпечки до напитков и десертов.
Начнем с выпечки. Сухое молоко отлично подходит для приготовления теста для пирогов и булочек. Попробуйте добавить его в тесто для пирога с яблоками или в тесто для булочек с корицей. Сухое молоко придаст тесту нежную текстуру и приятный вкус.
Если вы любите напитки, то сухое молоко можно использовать для приготовления молочного коктейля или какао. Просто смешайте сухое молоко с водой или молоком и добавьте свой любимый сироп или порошок какао. Вы также можете добавить сухое молоко в кофе или чай для придания им кремовой текстуры.
Для тех, кто любит сладкое, сухое молоко можно использовать для приготовления десертов. Попробуйте добавить его в рецепт творожной запеканки или пудинга. Сухое молоко придаст десерту нежную кремовую текстуру и приятный вкус.
Приготовление каши из сухого молока
Начните с выбора качественного сухого молока. Оно должно быть свежим и не содержать консервантов.
Для приготовления каши вам понадобится 1 часть сухого молока и 4 части воды. Если вы хотите сделать кашу более густой, можно использовать соотношение 1:3.
В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Затем медленно добавьте сухое молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
После того, как молоко полностью растворится, добавьте сахар и соль по вкусу. Если вы хотите добавить фрукты или ягоды, сделайте это сейчас.
Продолжайте варить кашу на медленном огне, помешивая, пока она не загустеет до желаемой консистенции. Это займет примерно 5-10 минут.
Готовую кашу можно подавать горячей или холодной, с добавлением меда, орехов или других любимых топпингов.
Изготовление творога из сухой молочной смеси
Начните с изучения ингредиентов и инструментов, необходимых для приготовления творога из сухой молочной смеси. Вам понадобится:
- 1 литр воды
- 1 пакет сухой молочной смеси (200 грамм)
- Сок лимона (по вкусу)
- Марля или сито
- Кастрюля
Смешайте воду и сухую молочную смесь в кастрюле. Варите на среднем огне, помешивая, пока смесь не закипит. Как только смесь закипит, добавьте сок лимона и дайте ей покипеть в течение одной минуты.
Затем снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры. После этого положите марлю или сито в дуршлаг и вылейте остывшую смесь в марлю. Дайте жидкости стечь, а творог собраться в марле.
После того, как жидкость полностью стечет, соберите творог из марли и положите его в миску. Творог готов к употреблению или хранению в холодильнике.
