Домой Статьи Секрет приготовления гонконгских вафель

Секрет приготовления гонконгских вафель

7
0

Уличное питание – это то, что популярно во многих странах мира. Ведь люди постоянно спешат на работу, учёбу или же деловую встречу. Приходится, есть на улице, приобретая какие-либо перекусы. Вместе с этим очень важно подходить к выбору такой еды, чтобы она обязательно оказалась вкусной, полезной и необычной. Совершенно новое для российского рынка блюдо быстрого питания – это гонконгские вафли, которые завоёвывают популярность с каждым днём всё больше и больше. Стоит отметить, что такие вафли могут быть как полноценным блюдом, так и лёгким десертом. Чаще всего их продают на улице, в кафе, фуд-зонах торговых центров и в кинотеатрах.

Возникает вопрос – в чём же секрет приготовления гонконгских вафель? Если рассмотреть гонконгские вафли, то внешне они имеют шарообразные выпуклости, которые заполняются различными начинками, это может быть шоколад, кусочки фруктов и прочие продукта. Готовое блюдо можно сразу же подать, свернув пополам или же в рулет. Гонконгские вафли выпекают в вафельнице с рифлёной поверхностью. Сейчас на рынке можно найти большой ассортимент печей для приготовления вафель, именно поэтому крайне важно при покупке выбрать нужную форму для дальнейшего выпекания вафлей. Рецепт приготовления вафель очень простой. В составе теста для вафель нет сложных ингредиентов , все можно приобрести в супермаркете или же приобрести у поставщика, если собираетесь открыть свой бизнес.

Вафли прекрасно подойдут для завтрака, обеда, ужина, также ими можно перекусить. Тесто гонконгских вафель обязательно должно быть толстым, чтобы вафля осталась мягкой внутри, а снаружи имела корочку корочку. Основные ингредиенты вафель – это мука, белый сахар, яйца, растительное масло, вода, соль, разрыхлитель и ваниль. Но если вы хотите, чтобы вафли были приятнее на вкус – замените воду на молоко или сгущёнку. К тому же, приобретайте вафельницу обязательно с антипригарным покрытием, тогда изделия не пригорят, и долгое время будут держать свою форму. Главное помните, что в процессе приготовления вафель важно строго соблюдать все шаги, учитывая нюансы. Нельзя забыть про тот или иной ингредиент – иначе блюдо не получится.